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營養不良?少肌症?🍽️ 食返好啲就得!
成日聽人講: 「老人家食少啲清淡啲好」 但其實 食得太清淡,隨時食走咗肌肉! 😰 今日健康快拍 同你拆解 4大營養重點 + 點樣食先吸收到👇 🍳 蛋白質 - 防肌肉流失(少肌症) 肌肉隨年紀流失,唔想無力行路? 蛋白質一定要食夠! ✅ 每餐都要有蛋白質:雞蛋、魚、豆腐、肉 ✅ 質地調整:蒸水蛋、豆腐蓉、魚蓉粥(啱晒咀嚼困難長者) ✅ 加料法:煲粥/湯加入碎肉、蛋花、豆類 🥦 蔬果纖維 - 腸道健康 排便唔順?好大機會係纖維唔夠! ✅ 蔬果5份:每日至少3份菜 + 2份水果 ✅ 飲水要夠:食纖維唔飲水,反而會便秘! ✅ 軟腍版本:蔬菜蓉、水果蓉、南瓜湯 ✅ 早餐加纖維:燕麥粥 + 香蕉/奇異果 🥛 鈣質 - 骨骼強健 骨質疏鬆唔係一朝一夕,鈣質要儲夠! ✅ 每日目標:長者約1000-1200毫克鈣質 ✅ 維他命D好拍檔:曬太陽 + 食蛋黃/肝臟(幫助吸收) ✅ 軟身版本:芝麻糊、高鈣豆花、牛奶布甸 ✅ 天然加鈣法:煲湯落蝦米/小魚乾,煮餸落芝麻 💧 水份 - 防脫水 長者成日唔覺口渴,好易脫水都唔知! ✅ 每日水量:約6-8杯(包括湯水
健康快拍Healfie
3月27日
讀畢需時 2 分鐘
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